О производителе мраморного мяса Праймбиф
Чем оправдана высокая цена мраморной говядины «Праймбиф»?
В отличие от товаров масс-маркета, накачанных разного рода химией, такое мясо — экологически чистый продукт премиум-класса. Мраморная говядина «Праймбиф» производится на российской земле — в Воронежской и Калужской областях — группой компаний-новаторов «Заречное». Там же осуществляется селекция и выращивается корм для животных. Это позволяет контролировать весь цикл производства говядины.
Важную роль играет и то, как организован процесс откорма животных. В течение 10-12 месяцев быки особой породы абердин-ангус обитают в среде близкой к естественной. Затем их перевозят на фидлоты, где откармливают на протяжении 180 дней. При этом используется особая четырехкомпонентная смесь на основе влажной кукурузы, которая позволяет добиться высокой степени мраморности мяса — Choice, Top Choice и Prime. Благодаря столь длительному выпасу животных мясо «Праймбиф» получается удивительно вкусным и сочным. А довести его до совершенства позволяет 14-дневная процедура влажного созревания, которую продукт проходит перед поступлением в продажу.
Со своей стороны сотрудники магазина «Мужик и мясо» делают все, чтобы товар попал к вам в свежем виде. Решив купить «Праймбиф» у нас, вы получите охлажденный, но не замороженный продукт, который курьер привезет по любому адресу в Москве. А если возникнет необходимость, мы расскажем вам по телефону, как правильно приготовить такое мясо и какой соус лучше подать к нему.
Вам захотелось побаловать себя и устроить гастрономический праздник дома? Тогда смело оформляйте заказ через «Корзину» на нашем сайте!
