за 1 кг. : 12 525 руб.
за 0,35 кг.
ЭксклюзивноДоставим за 3 часа
Описание
Стейк Рибай – классика мраморной говядины и один из самых популярных видов стейка. Это спинная часть туши – наиболее мясистая и нежная, сочетающая в себе яркий вкус и узнаваемый внешний вид. Его любят как истинные гурманы, так и начинающие ценители мяса. Стейк Рибай означает «край на ребре». А если быть точнее, то находится он с 5 до 12 ребро быка.
Сухое вызревание стейка Рибай — эксклюзивное предложение от нашей мясной лавки “Мужик и мясо”.
Dry Aged (сухое вызревание) — технология выдержки мраморной говядины, усиливающая вкус мраморного мяса и делающая его еще более насыщенным и ярким. Мы закупаем отруба знаменитого бренда «Праймбиф» и помещаем их в специальные камеры с определенной влажностью, температурой и вентиляцией на период 30-60 дней. Во время сухой выдержки мясные волокна размягчаются, уходит лишняя влага, благодаря чему вкус мяса становится более насыщенным и ярким с глубоким ароматом.
Рибай сухого вызревания сохранит свой великолепный вкус при любой степени прожарки. Так что тут все зависит только от вашего выбора и личных предпочтений! Само мясо настолько вкусное, что ничего лишнего к нему просто не нужно. Мы в “Мужик и мясо” даже не рекомендуем перчить этот стейк, иначе он потеряет свой оригинальный вкус Множественные жировые прослойки в процессе поджаривания тают и наполняют стейк соком. В качестве гарнира подойдет салат из свежих овощей. Станет отличным блюдом для ужина на двоих.
О бренде
Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются
Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.
Мы рекомендуем
Не знаете, что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся
лучшими рецептами!
Ваше сообщение отправлено!