Товар добавлен в корзину
Каталог
 
Продажа стейков в Москве и доставка по всей России
8 (800) 555-61-13
Ежедневно: 10:00 - 20:00
 
Свернуть
Возраст животного
Производитель
Свернуть
Вид птицы
Свернуть
Название рыбы
Свернуть
Свернуть
Вид животного
Свернуть
Назад
Вид птицы
Назад
Название рыбы
Назад
Вид животного

Мраморная говядина

Категории
  • Все
  • Фасовка
  • Вызревание
  • Часть туши
  • Название стейка
  • Формат
  • Раздел
  • Производитель
Цена
Цена за шт. кг.

Товары 1 - 30 из 92
Начало | Пред. | 1 2 3 4 | След. | Конец

Важная роль мраморной говядины в рационе питания

Многие люди не представляют жизнь без мяса. Кто-то ест его ежедневно, другие добавляют в рацион время от времени. Важно отметить, что многочисленные научные исследования показывают, что говядина полезно для здоровья. Оно является источником белка, своеобразным строительным материалом для мышц: содержит железо, фосфор, магний, йод, цинк, хром и множество других микроэлементов. И далеко не в любой растительной пище можно найти такое же разнообразие витаминов и аминокислот.

Особенно ценным является мраморная говядина: оно содержит максимальное количество полезных веществ. Мышечные волокна чередуются с жировой прослойкой. Благодаря этому на срезе отруба мяса получается некое подобие узора, напоминающий текстуру натурального мрамора.

Об идеальных стейках

Стейк из мраморной говядины характеризуется утонченным вкусом, неповторимой нежностью и сочностью. При жарке сырая тонкая жировая прослойка плавится, делая блюдо сочным и нежным. Главное — нарезать мясо на куски шириной не менее одного дюйма, подобрать специи, найти хорошую сковороду и разогреть ее до нужной температуры. Подавать на стол стейк нужно горячим, тогда сохранятся его аромат и сочность.

Рекомендации по хранению

Мраморную говядину рекомендуется хранить не более 1–2 суток после вскрытия вакуумной упаковки при температуре 0…+2 °С. Если часть стейка вы уже использовали, а другую хотите сохранить, промокните его чистой бумажной салфеткой — это позволит убрать лишнюю влагу. Затем заверните говядину в вафельное полотенце, чтобы оно дольше оставалось мягким и сочным, и уберите в холодильник подальше от кисломолочных продуктов. Тканевую салфетку нужно менять ежедневно. Так вы сохраните вкус и нежность стейка.

Преимущества заказа в интернет-магазине «Мужик и мясо»

Мы поставляем мясную продукцию лучших мировых производителей из Японии, Новой Зеландии и России.

  • У нас вы можете купить мраморную говядину категории Choice, Top Choice, Prime.
  • Мы гарантируем высокое качество продуктов. Все товары проходят тщательную проверку, прежде чем попасть на прилавок и на стол покупателя. Мы занимаемся тестированием каждого отруба самостоятельно, чтобы на 100% быть уверенными в превосходном качестве мраморной говядины.
  • Адекватные цены. Уточнить, сколько будет стоить заказ, можно у оператора.
  • Оперативная доставка в охлажденном виде на дом. Никакой заморозки, 100% сохранность вкуса и сочности продукта.

Для уточнения итоговой стоимости отруба обратитесь к специалистам нашей компании по телефону +7 (495) 545-42-12. Они помогут определиться с выбором мраморной говядины для приготовления дома стейка, которого по вкусу не отличишь от ресторанного блюда. Для получения дополнительной информации воспользуйтесь опцией «Заказать консультацию».

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Я прочитал и согласен с регламентом оказания услуг на сайте man-meat.ru

Вернуться назад


Продукция LodgeПродукция Lodge
Производитель «Праймбиф»Производитель «Праймбиф»
Продукция Jack DanielsПродукция Jack Daniels
Ягнятина OvationЯгнятина Ovation

Смотреть все