за 1 кг. : 3 062 руб.
за 0,2 кг.
ЭксклюзивноДоставим в течение недели
Описание
Говяжьи щечки особо выделяются гурманами. Этот эксклюзив разобьет сердце любого мясоеда. Нежность блюду придают насквозь пронизанные тонкие прожилки жира. При приготовлении это свойство помогает им сохранять нежный мясной вкус и аромат и придает им особую бархатную микротекстуру. Готовое мясо свободно разделяется на волокна, без применения ножа.
На производстве коптим телячьи щечки в смокере. Это специальная печь, поддерживающая высокую температуру. После томим по французскому рецепту «Конфи» в собственном растопленном говяжьем жиру. В качестве специй применяем только соль крупного помола.
Перед употреблением разогреть поместив в упаковке в бурлящую воду.
О бренде
Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются
Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.
Мы рекомендуем
Не знаете, что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся
лучшими рецептами!
Ваше сообщение отправлено!