за 1 кг. : 2 275 руб.
за 1,7 кг.
Доставим за 3 часа
Описание
Фланк стейк вырезается из пашины – покромочной части туши. Сочное и ароматное мраморное мясо с ярким говяжьим вкусом. Плотный постный стейк, в нем практически отсутствует жир. По вкусу напоминает знаменитый Мачете.
Фланк стейк «ПРАЙМБИФ» российского производства придется по вкусу как настоящим гурманам, так и начинающим ценителям мясных деликатесов.
Рекомендуемая степень прожарки Medium.
Приготовить мясо можно на гриле или на сковороде с пряными травами и приправами. Перед жаркой или грилем для лучшего вкуса рекомендуем замариновать на некоторое время. Волокна говядины Фланк стейк располагаются вдоль поверхности, и после приготовления вы можете нарезать ее поперек волокон и подать небольшие кусочки с легким салатом или гарниром. Так вы получите как вкусовое, так и эстетическое наслаждение! А можно подать стейк целиком – это будет настоящий брутальный ужин!
А тем, кто хочет поэкспериментировать, советуем попробовать приготовить из Фланк стейка “рулет из мраморной говядины”. Это блюдо полюбилось гостям наших мастер-классов и плотно закрепилось в его меню.
Цена мяса позволяет наслаждаться его необыкновенным вкусом практически каждый день!
Купить Фланк стейк в нашем интернет-магазине вы сможете с доставкой по любому адресу в Москве и области. Привезем ваш заказ в течение 3-х часов!
Эксперты рекомендуют хранить мраморную говядину после вскрытия вакуумной упаковки не более 3-4 суток. Оптимальная температура хранения - 0°С. Чтобы убрать лишнюю влагу, промокните салфеткой стейк, оберните его в вафельное полотенце и уберите в холодильник. Важно менять полотенце каждый день. Кроме того, убедитесь в том, что рядом с аргентинским рибаем нет кисломолочных продуктов - они могут негативно повлиять на вкус мяса.
О бренде
Праймбиф - премиальный бренд мраморной говядины, принадлежащий компании Заречное. На данный момент считается одним из самых лучших по вкусовым качествам в России.
Бренд Праймбиф основан в 2014 году: в Россию импортировали американское оборудование, бычков и даже американских экспертов в области производства мраморной говядины. Кстати, на пастбищах до сих пор работают настоящие американские ковбои, и это чистая правда. Производство расположено в Воронежской области, а для откорма используют бычков мясной породы Блек Ангус (Black Angus), широко известной в мире благодаря предрасположенности к формированию жировых прослоек (мраморности) и нежному говяжьему вкусу. Важную роль в производстве играет правильный откорм животных. ~150 дней зернового откорма кормами на основе кукурузы обеспечивают наиболее высокие степени мраморности: от Choice до Prime.
Еще одной отличительной особенностью бренда Праймбиф является постоянное поддержание высоких стандартов качества. За счет особого внимания производителя к селекции, разведению и откорму бычков, вкус мяса практически не варьируется. Поэтому, заказывая мясо Праймбиф, вы всегда можете быть уверены в его качестве.
Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются
Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.
Мы рекомендуем
Не знаете, что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся
лучшими рецептами!
Ваше сообщение отправлено!