за 1 кг. : 4 765 руб.
за 0,25 кг.
ЭксклюзивноДоставим за 3 часа
Описание
Это говяжья грудинка с корочкой, приготовленная по техасским рецептам в специальной печи – смокере. Брискет – это отруб грудной части говяжьей туши. Он долго готовится при низкой температуре на протяжении длительного времени.
Перед приготовлением мясо подготавливают: срезают излишек жира, но при этом на всей поверхности остается тонкая ровная жировая прослойка. Далее по рецепту, мясо нужно обсыпать крупной солью смешанной с черным перцем. А если отруб сухой, то для сочности обмазываем горчицей. Далее мясо помещаем в смокер и готовим в течении 2-3 часов. Мясо покрывается нежной смачной корочкой и оборачивается в поварскую бумагу и отправляется томиться при высоких температурах.
Продукт готов к употреблению.
О бренде
Доставка за 3 часа по Москве и в день заказа в Московскую область
Стоимость доставки:
В пределах МКАД - 499 рублей / бесплатно от 5 000 руб.
До 15 км за МКАД - 499 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
От 15 км за МКАД - 699 рублей / бесплатно от 15 000 руб.
Заказы до 5 000 рублей ЗА МКАД не доставляются
Доставка сертификатов - платная.
Стоимость определяется согласно тарифам по зонам доставки.
Мы рекомендуем
Не знаете, что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся
лучшими рецептами!
Ваше сообщение отправлено!